Kiloweise Honig und ein paar Stiche - Projekt-Imker Markus und Daniela geben Einblick in ihr erstes Bienenjahr

Wusstet Ihr, dass man aus einem Bienenstock rund 60 Kilogramm Honig gewinnen kann? Vergangene Woche waren wir bei unserem Kooperationspartner EY Austria zu Gast. Die Projekt 2028-Imker Markus und Daniela, unterstützt von EY, erzählten aus ihrem ersten Bienenjahr - und abgesehen von ein paar schmerzhaften Stichen bilanzierten die beiden höchst positiv. Als Motivation, mit der Imkerei zu beginnen, nannten sie vor allem den direkten Kontakt zur Natur, den sie als hauptberufliche “Büromenschen” sehr schätzen - dabei auch noch etwas Gutes tun, war ein weiterer Anreiz, sich um Bienen zu kümmern. Zwei heiße Tipps für alle Neulinge: Immer mit Schutzkleidung zu den Bienen gehen und genug Platz für den geernteten Honig einplanen. Mit dem Bienenfeind Nummer eins - der Varroamilbe - mussten die beiden übrigens auch schon Bekanntschaft machen. Ihr Bienenvolk konnten sie dennoch retten, das nötige Knowhow dafür haben sie bei ihrer umfassenden Imkerausbildung erworben - ein Muss für alle unsere Projekt-Imker. 

Süßer Lohn für ein sinnvolles Hobby

Honig haben wir natürlich auch verkostet - Markus und Daniela haben in ihrem ersten Jahr Rapshonig, Akazienhonig und Sonnenblumenhonig geerntet. Unser Favorit? Alle drei! 

Da entlang.