Winterruhe
Okt 2020
Die Beute für das "Projekt 2028" ist bereits angekommen und wartet in der Werkstatt auf etwas Farbe und eine schicke 'Takko-Fashion' Plakette. Bis die Temperaturen hier in den Bergen für diese Handgriffe angemessen sind genießen wir noch ein wenig den Zauber der weißen Stille.
Tim Zerneke
aus
Harzgerode
Unterstützt von
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Sep 2021
Der Nachwuchs
Um auch für die Zukunft die Honigversorgung zu sichern sind interessierte Kinder und Jugendliche stets willkommen mich bei meiner meiner Arbeit zu begleiten und mir über die Schulter zu schauen. 2023 strartet dann auch ein Imkerei-Projekt an der örtlichen freien Schule mit Dritt- und Viertklässlern.
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Aug 2021
Der Marktplatz
Eine kleine Imkerei wie meine produziert bei möglichst naturnaher Wirtschaftsweise etwa eine Tonne Honig im Jahr. Eine solche Menge stellt vermarktungstechnisch noch keine besondere Herausforderung dar. In der Regel ist das Honiglager zu Beginn der neuen Ernte leer. Hierbei verzichte ich auf einen Onlinehandel und weitestgehend auf die Abgabe in großen Gebinden. Die große Menge des Sortimentes verkaufe ich direkt auf dem nahegelegenen Wochenmarkt. Das garantiert einen direkten Draht zum Kunden. Für einen weiteren Teil kommen die Interessenten direkt zu mir nach Hause und etwas wird auch in umliegenden Geschäften und touristischen Einrichtungen angeboten.
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