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Sören Diekmann

“Willkommen beim Honigwerk Hildesheim - Ihre regionale Imkerei. Regional Qualitativ Handmade Traditionell Innovativ Heimatverbunden Unsere Mission Wir wollen den Geschmack unserer Region bewahren und teilen – durch Honig, der von Hand gemacht und mit Herz produziert wird.”

31139 Hildesheim, NiedersachsenImker seit 2021Aktualisiert heute

6-15 VölkerDadant

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Was mich am Imkern begeistert

Ich bin fasziniert von Bienen, weil sie ein perfekt organisierter Superorganismus sind. Jede einzelne Biene hat ihre Aufgabe, doch erst als Volk funktionieren sie wirklich – fast wie ein eigener lebender Organismus. Besonders beeindruckend finde ich ihre Kommunikation, vor allem den Schwänzeltanz, mit dem sie sich mitteilen, wo es Nahrung gibt. Bienen sind aber nicht nur für ihr eigenes Überleben wichtig – sie spielen eine zentrale Rolle in der Bestäubung und damit für die gesamte Natur. Ohne sie würde unser Ökosystem aus dem Gleichgewicht geraten. Genau deshalb liegt mir die Imkerei so am Herzen: Ich will nicht nur Honig ernten, sondern aktiv dazu beitragen, dass Bienen gesund bleiben und sich weiterentwickeln. Ein besonders spannender Bereich ist für mich die Zucht von Königinnen. Die Königin ist das Herz eines Volkes, und ihre Genetik bestimmt, wie sanftmütig, widerstandsfähig und leistungsfähig die gesamte Kolonie ist. Durch gezielte Selektion kann ich Völker aufbauen, die leistungsstark und anpassungsfähig sind. Die Aufzucht von Königinnen erfordert ein tiefes Verständnis für die Biologie der Bienen und das richtige Timing – vom Anbrüten der Weiselzellen bis zum Schlupf und der erfolgreichen Begattung. Ein weiteres wichtiges Werkzeug in meiner Imkerei ist der Königinnenisolator. Er ermöglicht mir eine gezielte Brutkontrolle und hilft, das Schwarmverhalten zu steuern. Gleichzeitig kann ich durch den gezielten Einsatz des Isolators den Varroa-Druck verringern, ohne direkt auf chemische Mittel zurückgreifen zu müssen. Denn genau das ist mir besonders wichtig: Bienengesundheit mit minimalem Medikamenteneinsatz. Ich setze auf nachhaltige Methoden, um starke, widerstandsfähige Völker zu führen, anstatt die Bienen unnötig mit Behandlungen zu belasten. Naturnahe Betriebsweisen, eine durchdachte Völkerführung und alternative Varroa-Managementstrategien stehen für mich im Fokus. Letztendlich geht es mir nicht nur um die Bienenhaltung, sondern darum, Bienen zu verstehen und mit ihnen zu arbeiten – für ihre Zukunft und für eine nachhaltige Imkerei.

Mein Weg zur Imkerei

Der Funke zur Imkerei wurde ursprünglich durch meine Frau entfacht, doch schnell stellte sich heraus, dass mich das Bienenvirus stärker erfasste als erwartet. Seit 2021 kümmere ich mich nun mit voller Leidenschaft um unsere Völker und habe mir von Beginn an jedes verfügbare Wissen über die faszinierende Welt der Bienen angeeignet. Während die Imkerei als Ganzes mich begeistert, ist die Königinnenzucht mittlerweile mein besonderes Steckenpferd. Die Zucht starker, gesunder und sanftmütiger Königinnen ist für mich nicht nur eine Herausforderung, sondern auch ein wertvoller Beitrag zur nachhaltigen Bienenhaltung. Im Jahr 2023 bin ich Mitglied im Imkerverein Kloster Marienrode geworden, wo ich mein Wissen weiter vertiefe und mich aktiv mit anderen Imkerinnen und Imkern austausche.