Imker aus Villach

9500 Villach, Kärnten

“Mich fasziniert die Organisation, Struktur und das gesamte Leben eines Bienenvolkes. Ich sehe die Bienenprodukte als Apotheke der Natur, wie den köstlichen Honig, die Pollen, das Propolis oder Gelee Royal, das ebenso wertvolle Bienenwachs sowie auch die leider schmerzhaften Stiche.”

9500 Villach, Kärnten

“Staatenbildende Insekten fand ich schon immer faszinierend! Ganz besonders die Honigbienen haben es mir angetan. Warum? Weil man als menschlicher Beobachter stets versucht parallelen zum eigenen Leben zu finden. Es ist spannend, in welcher Form diese kleinen Lebewesen organisiert sind. Sie folgen treu einer einzigen Regentin. Es gibt keinen König, jedoch viele faule Willi´s. Und ständig werden wie in einem expandierenden Betrieb neue MitarbeiterInnen ausgebildet und rekrutiert. Hauptsächlich weibliches Personal. Davon abgesehen finde ich es beruhigend, Ihnen bei ihrer Bestäubungsarbeit zuzusehen. Beim Landeanflug sehen sie jedoch meist etwas tollpatschig aus. Eine liebevolle Eigenart. Einer meiner früheren Professoren auf der BOKU stellte mir die Frage: „Was glaubst du, wie viel Honig produziert eine Biene in ihrem Leben?“ Die Antwort darauf traf mich wie ein Schlag ins Gesicht… Seither ist jeder Teelöffel Honig, der auf meinem Butterbrot landet, ein bewusster Genuss in dankbarer Demut vor einer beachtlichen Lebensleistung.”

9500 Villach, Kärnten

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